4. 14:00: ekskursija į distiliavimo dirbtuves

„šis naujas modelis dabar yra 73 laipsniai. ar kas nors nori pabandyti?" goalongo pagrindinis distiliuotojas luo feng išsamiai paaiškino distiliavimo procesą ir naujoves, pademonstravo temperatūros ir alkoholio kiekio matavimus. svečiai galėjo išpilstyti savo goalong whiekey new make.

5. 14:30: draugystės ambasadoriaus vario antspaudo įteikimas

draugystė skatina šilumą, džiaugsmą ir bendradarbiavimą viskio pramonėje. p. koshimizu pasidalijo neįkainojamomis įžvalgomis iš japoniško viskio gamybos. „goalong group“ įkūrėjas alanas gao įteikė j. koshimizu varinį antspaudą kaip „goalong“ distiliavimo gamyklos draugystės ambasadorių ir užrašytą kaligrafijos kūrinį.

6. 14:30: master barrel selection

goalong keturių sezonų rūsiuose yra 6666 ąžuolinės statinės. p. koshimizu ragavo ir atrinko iš 4 kiniško brendžio statinių, 4 oloroso chereso statinių ir 4 mizunara ąžuolo statinių. žiūrovus labai sujaudino jo kruopštus atrankos procesas. per 20 minučių jis išrinko tris mėgstamiausias vienvietes statines ir jas pasirašė, o svečiai gavo pasirašytos vienos statinės pavyzdį.

7. 15:00: suntory ir goalong apdovanojimus pelniusio viskio degustacija

viskio mainų akcentas buvo idėjų susidūrimas. degustacija apėmė:

- 21 metų hibiki (daugiausia apdovanotas auksiniu leidimu)

- yamazaki bordeaux vyno statinė (2020 m. ribotas leidimas)

- yamazaki 12 metų (80-ųjų–90-ųjų pradžioje)

- goalong single malt viskis brandy cask

- goalong single malt viskis str wine cask

suntory viskis, kaip japoniško viskio viršūnė, visame pasaulyje garsėja dėl savo unikalių skonių ir išskirtinio meistriškumo. daug pagyrų sulaukė ir viskis „goalong single malt“. „goalong“ vyriausiasis maišytuvas hui guo ir vyriausiasis distiliuotojas luo feng paklausė pono koshimizu apie jo maišymo filosofiją.

p. koshimizu pabrėžė, kad įdomiausia jo darbo dalis yra maišyti skirtingus bazinius spiritinius gėrimus, net ir tuos, kurie nėra tobuli patys, siekiant sukurti optimalų produktą.

 

taip pat dalyviams padovanojome asmeninius viskio maišelius, pagamintus iš liuyang tradicinio kiniško lino, kuriuos vietiniai amatininkai rankomis išsiuvinėjo jų vardais. be to, svečiams ir ponui koshimizu padovanojome butelį goalong single malt viskio batch 2.0, kuris laimėjo auksą isc.

8. 19:00: fejerverkai ir nuoširdžios akimirkos

liuyang’e puoselėjame tris laisves: goalong viskį, garuose ruoštus patiekalus ir fejerverkus. vakarą užbaigė romantiškas fejerverkas, kuriame j. koshimizu ir jo žmona pasidalino švelnia akimirka. putojantis „seiichi koshimizu“ nušvietė naktinį dangų, sukurdamas gražią sceną. buvo šypsenų ir ašarų, nes ši akimirka simbolizavo ilgalaikį svajonių siekimą ir nepajudinamą atsidavimą.

žinome, kad kiniško viskio gamybos kelionė kupina iššūkių, tačiau šie sunkumai sustiprina mūsų ryžtą. tikime, kad nuolatinės naujovės ir savęs iššūkiai lems kiniško viskio sėkmę pasaulinėje arenoje. ši fejerverkų akimirka ne tik apšvietė mūsų širdis, bet ir nušvietė kelią į šviesesnę ateitį, nukreipdama į didesnius pasiekimus.